wild kitchen
wild. regional. saisonal.Gesunde Ernährung | Yoga | MindfulBody | Wild Sushi Kochkurse
Hi und herzlich Willkommen auf WILD KITCHEN – deiner Plattform für gesunde Ernährung, MINDFULBODY, Yoga & Wildkräuter Küche!
Möchtest auch du dich gesund und ausgewogen ernähren? Dich endlich wieder fit und energiegeladen fühlen? Körper, Geist und Seele in Balance bringen? Vielleicht auch das ein oder andere Kilo verlieren und weißt einfach nicht wie anfangen? Dann bist du hier genau richtig.
Als Dipl. Ernährungstrainerin, sowie Yoga & MINDFULBODY Trainerin unterstütze ich dich auf deinem Weg zu einem besseren Körperverständnis und Körperbewusstsein. Dazu biete ich laufend verschiedene Kurse zu den Themen gesunde Ernährung, nachhaltige Ernährungsumstellung, Abnehmen ohne Diät, Embodiment, Mindful Body und Yoga an.
WILD SUSHI KOCHKURSE
Wolltest du auch schon immer mal Sushi selbst zubereiten? Melde dich jetzt zum Wild Sushi Kochkurs in Kärnten an. Bei meinem Wild Sushi Workshop steht WILD. REGIONALES. SAISONALES. SUSHI am Programm.
Für dieses besondere Wildkräuter Sushi verwenden wir nur die besten Zutaten wie heimischen Fisch und saisonale Wildkräuter, Pilze und Blüten.
Die nächsten Termine
- Freitag, 12.6.2026 | St. Veit an der Glan
- Freitag, 19.6.2026 | Gmünd
- Donnerstag, 25.6.2026 | Villach
- Freitag, 17.7.2026 | Gmünd
- Donnerstag, 10.9.2026 | Villach
Gemüse fermentieren
Fermentiertes Gemüse ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Booster für deine Darmgesundheit. In diesem Kurs lernst du, wie du saisonales Gemüse einfach und schnell fermentieren kannst, um es über den Winter hinweg haltbar zu machen.
Fermentation fördert das Wachstum von probiotischen Bakterien, die dein Mikrobiom unterstützen und dein Immunsystem stärken. So kannst du nicht nur Vorräte anlegen, sondern deinem Körper auch etwas Gutes tun – frisch und gesund, direkt aus der Saison.
Die nächsten Termine 2026
- Samstag, 13. Juni 2026 | St. Veit an der Glan
- Donnerstag, 16. Juli 2026 | Villach
- Freitag, 14. November 2026 | Gmünd
Ernährung ab 40+
Mit Beginn der Perimenopause verändert sich unser Körper – Gewichtszunahme, Wassereinlagerungen, Muskelabbau und Schlafprobleme sind nur einige der Folgen. In diesem Seminar dreht sich alles um dein Körpergefühl. Du erfährst, welche Nährstoffe jetzt besonders wichtig sind, wie Ernährung deinen Hormonhaushalt beeinflusst und was du tun kannst, um Verdauung, Stoffwechsel, Schlaf und Energie zu verbessern.
Das erwartet dich:
- Workshop zu Ernährung, optimalem Training und Regeneration
- Stressmanagement, Schlaf
- Stoffwechsel & Hormone im Fokus
- einfache Alltagsroutinen
- gemeinsames Kochen
- Essen & Getränke
- Seminarunterlagen
- Rezeptheft
- kleine, persönliche Atmosphäre
Termine:
- 25. September 2026 | Gmünd
- 5. November 2026 | Villach
Early Bird Preis: 95,- Euro (bis 30.7.2026)
Regulärer Preis: 125,- Euro
Wild Kitchen Kräuterkurse & Kochen
Was grünt und blüht denn da am Wegesrand? Entdecke mit mir bei einem gemeinsamen Spaziergang unsere heimischen Wildpflanzen und Superfoods und lerne, wie man sie kulinarisch in der Küche verwendet.
Gerne biete ich meine Kräuterkurse auch als exklusives Event für dich und deine Freunde an – ganz gleich, ob hier in Gmünd oder bei dir in deiner Umgebung.
Die nächsten Termine 2026
- Freitag, 14. August | Gmünd
MINDFULBODY & YOGA
MINDFULBODY ist ein einzigartiges Embodiment-Workout, das Elemente aus HIIT, Yoga, Pilates, Achtsamkeit und Empowerment vereint. Bei MINDFULBODY geht es nicht um Leistung, sondern ums Fühlen.
Neue Termine ab September 2026
- Dienstags, 17:30 – 18: 45 Uhr | Gmünd
- Mittwochs, 18:30 – 19:45 Uhr | Gmünd
HATHA YOGA bringt dein Nervensystem zur Ruhe und hilft dir Stress loszulassen. Durch achtsame, sanfte Bewegungen sinkt der Cortisolspiegel – was dich auf natürliche Weise sogar beim Abnehmen unterstützen kann. Körper, Geist und Seele finden wieder in Einklang.
Neue Termine ab September 2026
- Dienstags, 19:00 – 20:15 Uhr | Gmünd
- Mittwochs, 9:20 – 10:20 Uhr | Gmünd (NEU für Anfänger)
Für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet. Ein Einstieg sowie Schnuppern ist jederzeit möglich.
Einfach schlank!
EINFACH SCHLANK ist die gezielte Ernährungsumstellung für deinen Neustart! In diesem Online Kurs lernst du Schritt für Schritt wie du in 8 Wochen deine Ernährung effektiv umstellst und ohne Verzicht und miese Laune deine Wunschfigur erreichst.
GESUND ABNEHMEN OHNE JOJO-EFFEKT!
EINFACH SCHLANK ist mein All-in-One Videokurs für dich – mit dem du gesund abnimmst und für immer schlank bleibst! Vergiss Diäten, Verbote, Heißhunger und Jojo-Effekt. Im Onlinekurs EINFACH SCHLANK darfst du alles essen – es kommt einfach nur auf das richtige Verhältnis an!
Bunte Bowls – schnell, einfach und gesund
Entdecke, wie lecker gesund sein kann! Im Kochkurs „Bunte Bowls – schnell, frisch und gesund“ zeige ich dir kreative Bowl-Ideen, die im Alltag schnell gemacht sind und richtig gut schmecken. Dich erwarten frische Zutaten, einfache Rezepte und viele praktische Tipps für deine gesunde Küche – perfekt für alle, die Farbe, Genuss und Nährstoffe auf einen Teller bringen wollen. Das Beste für Reste oder wenn es mal schnell gehen soll.
Die nächsten Termine 2026
- Freitag, 13. Feber 2026 | Gmünd
Anmeldung: Stadtgemeinde Gmünd 04732/2215
Kursbeitrag: 12,- Euro. Gefördert von der Gesunden Gemeinde Gmünd.
MINDFULBODY & YOGA
MINDFULBODY ist ein einzigartiges Embodiment-Workout, das Elemente aus HIIT, Yoga, Pilates, Achtsamkeit und Empowerment vereint. Bei MINDFULBODY geht es nicht um Leistung, sondern ums Fühlen.
Termine ab Jänner 2026
- Dienstags, 17:30 – 18: 45 Uhr | Gmünd
- Mittwochs, 18:30 – 19:45 Uhr | Gmünd
SOMATIC YOGA bringt dein Nervensystem zur Ruhe und hilft dir Stress loszulassen. Durch achtsame, sanfte Bewegungen sinkt der Cortisolspiegel – was dich auf natürliche Weise sogar beim Abnehmen unterstützen kann. Körper, Geist und Seele finden wieder in Einklang.
Termine ab Jänner 2026
- Dienstags, 19:00 – 20:15 Uhr | Gmünd
- Mittwochs, 9:00 – 10:15 Uhr | Gmünd
Für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet. Ein Einstieg sowie Schnuppern ist jederzeit möglich.
Neue Kurse
Ernährung ab 40 Perimenopause Menopause
Healthy Aging & Longevity: Ernährung ab 40 zur Unterstützung von Hormonen, Stoffwechsel und Wohlbefinden in Perimenopause und Menopause.
RabattCodes
Rabattcodes Influencercodes Gutscheincodes Coupons für kruutde, reishunger.de, Makri Schokolade, Lieblingsglas.de, Lini’s Bites, getvuel
Fermentieren – Gesundes für dein Darm Mikrobiom
Gemüse fermentieren – Gesundes für dein Darmmikrobiom! Lerne wie einfach es ist, sich gesund und ausgewogen zu ernähren und wie du saisonales Gemüse haltbar machen kannst.
Hi! Ich bin Anna.
Deine Ernährungs-, Yoga und MINDFULBODY Trainerin mit Leidenschaft für das Kochen mit heimischen Wildpflanzen und Wildkräutern. Ich lebe mit meinem Mann und unseren 2 Kindern in Gmünd in Kärnten. Schon seit langem beschäfte ich mich mit gesunder Ernährung. Gerade als Mama ist mir dieses Thema besonders wichtig. Ziemlich naheliegend also, dass ich dieses Wissen durch meine Ausbildung zur Dipl. Ernährungstrainerin vertieft habe.
Heute gebe ich mein Fachwissen in Kursen, Workshops und Vorträgen weiter. Ernährungsberatung, medizinisch-diagnostische Leistungen, die Erstellung von Ernährungs- und/oder krankheitsbegleitenden Diätplänen sowie die Abklärung von Unverträglichkeiten sind kein Bestandteil meines Angebots. Möchtest du mehr über meine Angebote erfahren, dann schreib mir. Ich freu mich auf deine Nachricht!
