von Anna | 9.4.2018 | Hauptspeisen, Office Snacks, Vegan & Vegetarisch, Vorspeisen & Salate, Wildpflanzen
Endlich erwacht die Natur wieder zum Leben und es beginnt das erste frische Grün zu sprießen. Die ersten wilden, kulinarischen Frühlingsboten lassen sich bereits blicken, wie z.B. der Löwenzahn oder die Brennnessel. Seit jeher sind diese ersten wilden Pflanzen im...
von Anna | 16.1.2018 | Hauptspeisen, Vegan & Vegetarisch, Wildpflanzen
Allzu lange wird es nicht mehr dauern, bis wir wieder das erste, frische Grün ernten können – bis dahin greifen wir auf unsere Vorräte zurück. Brennnessel-Topfen-Nockerl mit Salbeibutter, Brennnesselsamen und Parmesan. Zutaten für 2 Personen 250g Brennnessel TK,...
