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Veggie Bowl – Champignons, Blattspinat, Grilltomate, Avocado + Ei

Veggie Bowl – Champignons, Blattspinat, Grilltomate, Avocado + Ei

von Anna | 31.12.2017 | Hauptspeisen, Vegan & Vegetarisch, Vorspeisen & Salate

Zwischen all den Feiertagsköstlichkeiten und bevor es heute Abend kulinarisch nochmals so richtig losgeht, hatte ich das Bedürfnis nach genau dem hier – eine Bowl mit viel Gemüse! Sautierter Blattspinat, geröstete Champignons, Grilltomate, Avocado, Ei. Den...
Getrüffelter Hirsotto mit Eierschwammerl und Rösttomate

Getrüffelter Hirsotto mit Eierschwammerl und Rösttomate

von Anna | 11.12.2017 | Hauptspeisen, Vegan & Vegetarisch

Nachdem es heute draußen so nass und unfreundlich ist, wollte ich gar nicht erst zum Einkaufen rausgehen und hab somit auf unsere Vorräte daheim zurückgegriffen. Dabei ist etwas unerwartet Gutes herausgekommen, das ich sonst wohl nie so gekocht hätte. Getrüffelter...
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© Dipl. Ing. Anna Nicklaus | Dipl. Ernährungstrainerin